✿ Requeijão Caseiro ✿

Ingredientes:

1/2 litro de leite
200 gramas de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho (Maisena)
200 ml de creme de leite
Sal à gosto

Modo de fazer:

Dissolva o amido de milho no leite frio, adicione a manteiga e o sal levando ao fogo, mexendo até engrossar. Deixe cozinhar bem.
Leve ao liquidificador o creme de leite e bata por 5 minutos, é importante bater bastante para dissolver bem. Despeje o conteúdo nos copos e vede bem na geladeira de  um dia para o outro.