✿ Molho de tomate rápido ✿

Ingredientes:
3 tomates maduros sem sementes cortados em cruz
1/2 cebola
cheiro verde a gosto (só um pouco)
1 dente alho
orégano e manjericão à gosto
pimenta do reino e cominho à gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de açúcar

Modo de fazer:
Refogue na manteiga a cebola e o alho até dourar, acrescente a medida de dois copos (americano) de água, coloque o tomate o cheiro verde e todos os temperos secos(cominho, pimenta, orégano, manjericão). Acrescente 0 colorífico para ajudar a dar aquela cozinha vermelha, o sal à gosto e uma pitada de açúcar, junte também o azeite à gosto, cozinhe até a pele dos tomates desprenderem, quando isso acontecer desligue o fogo deixe esfriar.
Passe no liquidificador e depois disso voltar para o fogo ate três minutos depois de ferver.