✿ Mandiopã ✿

Ingredientes:

1/2 kg de mandioca
400 gramas de araruta
Sal ou açúcar

Modo de preparo:

Cozinhar a mandioca e passar na máquina de moer carne.
Depois, misture a araruta e o açúçar (ou sal) à seu gosto.
Misture tudo muito bem e cozinha em água fervente ou em banho maria (cuscuzinho).
Depois que subir à tona, retire e coloque em cima de um pano meio úmido e deixar esfriar.
Coloque na geladeira e deixe endurecer um pouco, corte em fatias finas e deixe secar ao sol. Depois é só fritar.