✿ Ambrosia ✿

Ingredientes:

1 kg de açúcar
1 dúzia de ovos
1 litro de leite
1/2 litro de água
Cravo e canela à gosto.

Modo de preparo:

Bata levemente as claras.
Coloque numa panela o leite, as gemas e as claras.Reserve.
Em outra panela, leve ao fogo baixo, o açúcar, o cravo e
a canela.
Pouco à pouco, vá adicionando 1/2 litro de água. Mexa sempre até o açúcar derreter.
Quando esta calda estiver do tipo puxa, coloque devagarinho a mistura da outra panela. Volte a mexer.
Em menos de 1 minuto estará pronto!