✿ Requeijão caseiro (outro) ✿

500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal ou 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
250 g de ricota

Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira
Pode ser congelado. Rende 5 copos grandes