✿ Pavê nota 1000 ✿

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite s/ soro
1 lata de leite de vaca
1 pacote de biscoito champanhe
3 ovos
3 colheres de chocolate em pó (chocolate nestlé é o melhor)
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de rum (opcional)
+/- 4 colheres (sopa) de açúcar

Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as gemas, mexendo sempre até formar um creme, reserve.
Bata as claras em neve dura, junte o açúcar e bata até dar consistência de suspiro. Junte o creme de leite e misture delicadamente, reserve.
Misture o leite, o rum e o chocolate em pó em um pote pequeno, coloque o primeiro creme em um marinex médio, molhe os biscoitos na calda de chocolate e distribua sobre esse creme. Finalize com o creme de suspiro e leve à geladeira por 12 horas.
Antes de servir, decore com cerejas ou raspas de chocolate...

* Nas minhas festas de fim de ano, virou tradição fazer esse pavê; receitinha que recebi de minha irmã...