1kg de camarão médio ou grande
1 cebola picada
2 ovos
Farinha de rosca (pão ralado)
Farinha de trigo
Óleo
Sal e pimenta
Modo de fazer
Descasque os camarões deixando as caldas. Tempere com sal, pimenta e a cebola e deixe apurar por 30 minutos. Espete um palito em cada camarão e passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca. Frite em gordura bem quente e escorra em papel toalha.
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