✿ Bombocado de liquidificador ✿

Ingredientes:

4 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
200 gramas de coco ralado
4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de cinco minutos até que se forme uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma funda e coloque a massa para assar em forno bem quente até que o bombocado fique firme e dourado.