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segunda-feira, 11 de abril de 2016

✿ Bolas de rum ✿

1 bolo de chocolate
Leite (o quanto baste para dar liga)
rum a gosto (eu coloco 1 dose para um bolo de tamanho grande)
chocolate granulado
forminhas de papel grandes (de acordo com o tamanho que quiser fazer as bolas)

Faça um bolo de chocolate (que não seja muito úmido) de sua preferência. Depois de frio, esfarele ele todo, coloque rum (não exagere, rsrs) e vá juntando leite aos poucos até dar consistência para enrolar com as mãos. Faça bolas e passe em chocolate granulado. Coloque em forminhas e delicie-se.

Dica: A consistência dessa massa de bolo é úmida o suficiente para formar bolas firmes mas macias. Caso a umidade externa seja pouca para grudar o granulado, passe manteiga nas mãos ao enrolar a bola e essa umidade ajudará...

 * Minha mãe comprava bola de rum nas Lojas Americanas da Lapa/SP lá pelos idos de 1975, 76. Eu me acabavaaaaa, kkkk Quando cresci, esse doce já não era encontrado em lugar algum, resolvi inventar moda e acabei chegando bem perto daquele doce que eu tanto amava. Espero que gostem.


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